Η Μαριάνθη γεννήθηκε το 1962 στον Άγιο Νικόλαο, Κρήτης και από το 2011, κατοικεί μόνιμα στην Ραφήνα.
Έχει σπουδάσει Ευρωπαϊκό Πολιτισμό στο Ε.Α.Π. και έχει λάβει Πιστοποίηση Εξειδίκευσης στον Εσωτερικό Έλεγχο από το Ε.Κ.Π.Α.
Από το 1979 έως το 2000 εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα σε τουριστικά επαγγέλματα. Από το 2000 έως το 2014 εργάστηκε στο Λιμενικό Ταμείο Λασιθίου και στον Οργανισμό ΛιμένοςΡαφήνας όπου ασχολήθηκε μεταξύ άλλων με θέματα ασφάλειας λιμένων και αντιμετώπισης περιστατικών θαλάσσιας ρύπανσης.
Από το 2014 μέχρι και φέτος, εργάστηκε στον Δήμο Ραφήνας – Πικερμίου ως υπεύθυνη Διοικητικών και Οικονομικών Τμημάτων και ως εκ τούτου κατανοεί απόλυτα και διαθέτει την εμπειρία στη διαχείριση των προβλημάτων τόσο των δήμων όσο και, κυρίως, της καθημερινότητας των πολιτών.
Από το 2005 μέχρι και σήμερα συμμετέχει σε Ομάδες Έργου υλοποίησης διαφόρων Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων, αποκτώντας σημαντική εμπειρία στη διαχείρισή τους.
Από το 1990 ασχολείται με τα κοινά αναπτύσσοντας έντονη κοινωνική, συνδικαλιστική και πολιτική δράση σε διάφορους τομείς όπως εκπαίδευση, ναυτιλία και Τοπική Αυτοδιοίκηση καθώς υπήρξε Αναπληρωματική Περιφερειακή Σύμβουλος του κεντρικού τομέα της Περιφέρειας Αττικής. Από το 2021 μέχρι και φέτος διετέλεσε πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων στον δήμο Ραφήνας – Πικερμίου.
