H Σταυρούλα Κωστολιά γεννήθηκε, μεγάλωσε και ζει στην Αγία Βαρβάρα. Είναι παντρεμένη με τον Κωνσταντίνο Μποζινάκη και μητέρα δύο κορών, οι οποίες σπουδάζουν στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Πανεπιστήμιο Πειραιά. Έχει αποφοιτήσει από τη σχολή ΣΒΙΕ ως βοηθός ιατρικών εργαστηρίων (παρασκευάστρια) και από το 5ο νυχτερινό ΕΠΑΛ Αθηνών, ως βοηθός βρεφονηπιοκόμων.
Εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα και, από το 2009 έως σήμερα, εργάζαται με σύμβαση ορισμένου χρόνου στο δήμο Αγίας Βαρβάρας, ως υπάλληλος καθαριότητας των δημοτικών παιδικών σταθμών.
Ως εργαζόμενη γυναίκα και μητέρα, με ενεργή συμμετοχή στα κοινά, ζει την υποβάθμιση της Δυτικής Αττικής, κοινωνικά και περιβαλλοντικά: Πόλεις χωρίς υποδομές, έργα επιφανειακά και δράσεις για το θεαθήναι. Καθεστωτικές συμπεριφορές των αιρετών, ρατσισμός, αυταρχισμός και φίμωση κάθε δημοκρατικής φωνής.
Η κατάσταση αυτή είναι και ο λόγος που αποφάσισε να δεχτεί την πρόσκληση του Γιώργου Ιωακειμίδη, νυν δήμαρχου Νικαίας- Άγιος Ιωάννης Ρεντη, να συμμετέχει στο ψηφοδέλτιο ΑΤΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗΣ για την περιφέρεια Αττικής.
Θα στηρίξει με όλες μου τις δυνάμεις τον αγώνα για την ανατροπή στις περιφερειακές εκλογές, τασσόμενη στο πλευρό ενός ανθρώπου αγωνιστή και δημοκράτη, που μάχεται χρόνια στην αυτοδιοίκηση με σεβασμό στον πολίτη.
Ήρθε η ώρα να ξεριζώσουμε τον καθεστωτισμό. Ήρθε η ώρα οι πολίτες, γυναίκες και άντρες, της Αττικής να έχουν τον πρώτο λόγο για τη βελτίωση των συνθηκών της ζωής τους.