Ο Γιώργος γεννήθηκε το 1975 στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής από Έλληνες γονείς οικονομικούς μετανάστες, επέστρεψε στην Ελλάδα σε νεαρή ηλικία και ζει στη Νίκαια τα τελευταία 25 χρόνια. Είναι παντρεμένος με την Αγγελική Σκούπα, δημόσιο υπάλληλο, πτυχιούχο Ανθρωπιστικών Σπουδών και έχουν τρεις κόρες, την Αναστασία, την Χρύσα και την Πέννυ.
Παράλληλα με την εργασία του σπούδασε στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών (ΕΚΠΑ) και ασκήθηκε στην Ανεξάρτητη Αρχή ΣΥΝΗΓΟΡΟΣ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ και συγκεκριμένα στον ΚΥΚΛΟ ΣΧΕΣΕΩΝ ΚΡΑΤΟΥΣ ΠΟΛΙΤΗ. Στη συνέχεια ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές Διοίκησης Οικονομικών Μονάδων (ΜΒΑ) με ειδίκευση στη Διοικητική Επιχειρήσεων και Τραπεζών στο ΕΚΠΑ και είμαι μέλος του Οικονομικού Επιμελητηρίου Ελλάδος. Είναι πιστοποιημένος Εκπαιδευτής Ενήλικων μη Τυπικής Εκπαίδευσης από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. και εγγεγραμμένος στο Μητρώο εκπαιδευτών του ΕΚΠΑ/ΕΛΚΕ. Αποφοίτησε από την Ακαδημία της Εργασίας της ΓΣΕΕ και στη συνέχεια πιστοποιήθηκε ως Εκπαιδευτής Συμβούλων Καταναλωτή, Προστασίας του Καταναλωτή και Κοινωνικής Οικονομίας από το ΚΑΝΕΠ/ΓΣΕΕ. Εκτός από την ελληνική γλώσσα γνωρίζει και Αγγλικά.
Οι κοινωνικές συνθήκες τον οδήγησαν στην αναζήτηση εργασίας από την ηλικία των 17 ετών και από τότε εργάζεται ανελλιπώς τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον ευρύτερο δημόσιο τομέα. Από το 2003 έως σήμερα εργάζεται στην ΕΥΔΑΠ ως Εργοδηγός – Μηχανολόγος.
Η ευαισθησία του για τη διεκδίκηση και την κατοχύρωση των εργασιακών και κοινωνικών δικαιωμάτων ήταν η αφορμή να ενεργοποιηθεί στο συνδικαλιστικό χώρο της ΕΥΔΑΠ. Είναι μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του δευτεροβάθμιου συνδικαλιστικού οργάνου της Ομοσπονδίας Εργαζομένων ΕΥΔΑΠ (ΟΜΕ ΕΥΔΑΠ) στην οποία έχει διατελέσει Οργανωτικός Γραμματέας, Αντιπρόσωπος στο Εργατικό Κέντρο Αθήνας (ΕΚΑ) και Προέδρος επι σειρά ετών του πρωτοβάθμιου Σωματείου Εργαζομένων στον Τομέα Αποχέτευσης ΕΥΔΑΠ.
