Η Ειρήνη γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Ασπρόπυργο και είναι απόφοιτη ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος τμήματος Μηχανολογίας και Υδάτινων Πόρων με εξειδίκευση στη διαχείριση απορριμάτων και αποβλήτων.
Σύντομα μετά την αποφοίτησή της, εργάστηκε δίπλα στον αείμνηστο Γεώργιο Αμπατζόγλου στο πιλοτικό και πρώτο ΚΔΑΥ ανακύκλωσης στη δυτική Αττική και στην συνέχεια εργάστηκε στα ΕΛΠΕ Ελευσίνας στην επέκταση μονάδων.
Σήμερα, και για τα τελευταία 10 χρόνια, η Ειρήνη εργάζεται στο Εργοστάσιο ΕΜΑΚ Στα Άνω Λιόσια πλησίον χωματερής.
Η ενασχόληση της με την πολιτική ξεκίνησε σε νεαρή ηλικία, αφού γνώριζε από τότε καλά τα προβλήματα στην περιοχή και ειδικά τα εργασιακά θέματα καθώς και τα προβλήματα στη Βιομηχανία.
Τέλος, είναι νομαρχιακή Σύμβουλος ΣΥΡΙΖΑ Π. Σ. Δυτ. Αττικής με τομέα εργατικής πολιτικής και Συντονίστρια Οργάνωσης Μελών ΣΥΡΙΖΑ Π. Σ. Ασπροπύργου.
